重返白蓮霧舊時光─2024新市白蓮霧節農業產業文化活動記者會

 【2024/06/16 府城日報記者：林書齊/台南報導】

 每年六月是新市白蓮霧的盛產季節，而白蓮霧的復育已邁入第21年，新市區公所於113年6月16日在新市區三里聯合活動中心舉辦「重返白蓮霧舊時光─2024新市白蓮霧節農業產業文化活動」行前記者會，藉由本次活動持續行銷新市農特產白蓮霧，並邀請新市區民一同進入時光隧道，回味白蓮霧的酸澀好滋味。

  白蓮霧為臺灣的原生種之一，深具特色在於其如白玉般的果皮顏色及其酸澀的清爽口感，在炎熱的夏天頗受歡迎，而本次活動除了提供白蓮霧茶、白蓮霧果凍等常見的白蓮霧美食外，更端出了充滿童年古早味的白蓮霧糖葫蘆及白蓮霧剉冰供貴賓享用，甜而不膩口的脆糖外殼搭配上白蓮霧的清甜，與其他熱帶水果交相配合，充滿層次的口感讓人欲罷不能，一般民眾在家也能輕鬆動手製作。

  而新市區素有白蓮霧之鄉的美名，多年來致力於推廣白蓮霧，不僅成立白蓮霧產銷班持續鼓勵農民栽種，更積極搶救白蓮霧老欉，本次更藉由白蓮霧樹的命名及覆土儀式，呼籲民眾應共同守護在地特有農產品，並打造白蓮霧舊時光記憶庫，讓老欉在新市落地深根外，也延續新市區民與白蓮霧樹的共同回憶，公私協力讓環境永續，打造有愛的新市。

  「重返白蓮霧舊時光─2024新市白蓮霧節農業產業文化活動」即將於113年6月22日於新市區風雨球場及三里聯合活動中心辦理，現場除了精彩表演、市集活動之外，亦有闖關活動等你拿好康，邀請各位民眾一起共同參與。

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