府城日報

 【2026/04/04 #府城日報記者：黃美香/台南報導】 臺南市政府勞工局為實踐市長施政理念，持續推動多元且貼近生活的勞工學苑課程。因應曾文市政願景園區正式啟用，特別規劃一系列兼具休閒與學習的體驗活動。今（4月4日）攜手臺南市觀光協會，舉辦「檸檬炸彈米蛋糕」烘焙課程，邀請專業師資以小班制、手把手教學方式，帶領學員運用檸檬、橘皮等天然食材，親手製作香氣濃郁、口感綿密的米蛋糕，並將成品帶回與親友分享節慶的甜蜜滋味。 本次課程主打雙風味設計，包含清爽酸甜的檸檬糖霜口味，以及濃郁香醇的橘片巧克力口味，成品口感濕潤細緻、清爽不膩，且採用米穀粉製作，對麩質敏感族群更為友善。學員在體驗後紛紛表示驚喜，直呼「原來米蛋糕可以這麼好吃！」 課程由知名烘焙講師高誌鍵老師授課，憑藉其在西點蛋糕、米穀粉烘焙及創意伴手禮開發的專業與豐富經驗，深受學員肯定。高老師現為「菠特傑蔬果烘焙坊」負責人，亦擔任阿霞飯店甜點蛋糕顧問，並長期於各級學校推廣烘焙教育，同時身為農糧署米穀粉多元應用種子講師，教學資歷深厚。 勞工局局長王鑫基表示，南門勞工育樂中心長年致力於提供多元進修與休閒課程，其中烘焙類課程尤受歡迎。過去受限於場地，多需與鄰近學校合作辦理；如今隨著曾文市政願景園區啟用，市府積極活化園區內餐飲專業教室，結合專業協會資源與辦訓經驗，打造更優質的學習環境。 本次活動特別選在兒童節連假期間舉行，讓學員在動手實作中感受節慶氛圍。未來，勞工局也將持續規劃更多元豐富的課程，邀請勞工朋友踴躍參與，在學習中精進自我，提升生活品質，邁向更加幸福的生活。 #記者林書齊 #記者黃美香 #記者楊偉正 #記者林筱萍 #大北門新聞網 https://cgslin.blogspot.com/ #大府城新聞網 https://dnncgslin.blogspot.com/ #南瀛日報 http://nancgslin.blogspot.com/ #府城日報 https://cgs0968761901.blogspot.com/

 【2026/04/04 #府城日報記者：黃美香/台南報導】 　　今（4）日適逢兒童節，臺南市長黃偉哲秉持「希望家園」理念，關心境外生在臺生活與文化適應，指示勞工局結合校園資源，帶領來自南臺科技大學的墨西哥籍境外生參加「115年度職場安全及健康向下扎根親子闖關活動」，下午則規劃前往麻豆代天府及倒風內故事館參訪，透過實地走訪，感受臺南深厚的人文底蘊與地方特色。 　　勞工局長王鑫基表示，勞工局自108年推動「境外生訪視關懷服務」，主動走入校園及企業，關懷境外生在學習、生活及工讀上的需求，並提供即時協助，協助其適應在臺生活。本次結合兒童節活動與文化參訪行程，讓境外生透過多元體驗，加深對臺灣社會的理解，也促進彼此交流與情感連結。現場有境外生分享：「很開心能參加這樣的活動，不僅體驗到臺南的文化，也感受到大家的熱情與關心，讓我們在臺灣像在第二個家一樣溫暖。」 　　南臺科技大學校長黃能富表示，目前該校外籍學生已超過600位，來自35個以上國家。為因應台積電於美國亞利桑那州設立3奈米半導體廠的人才需求，學校亦招收30位來自墨西哥SONORA州的優秀學生，係自6,000名申請者中精選而出，來臺接受為期1年的專業培訓。培訓期間除安排專業課程外，亦規劃每週參訪高科技與傳統產業，並透過文化課程及戶外踏青活動，協助學生快速適應臺灣生活，拓展國際視野。 　　此次由南臺科技大學國際專修部主任唐經洲帶隊陪同境外生參與活動，並特別感謝曾文農工電子科柳雅瓊老師準備在地特色美食「麻豆碗粿」，讓學生品嚐道地臺南風味。另於參訪麻豆代天府時，亦由總幹事楊泉鋒及諮詢顧問郭益寶老師熱情接待與導覽，向境外生介紹臺灣宗教文化與地方信仰特色，讓學生留下深刻印象，同時前往倒風內故事館了解地方歷史發展與人文故事。勞工局表示，未來將持續結合學校與民間資源，推動境外生多元關懷服務，讓境外生在臺南安心學習、快樂生活，打造更加友善包容的國際城市。 #記者林書齊 #記者黃美香 #記者楊偉正 #記者林筱萍 #大北門新聞網 https://cgslin.blogspot.com/ #大府城新聞網 https://dnncgslin.blogspot.com/ #南瀛日報 http://nancgslin.blogspot.com/ #府城日報 https://cgs0968761901.blogspot.com/...

 【2026/04/04 #府城日報記者：黃美香/台南報導】 臺南市政府勞工局為響應兒童節，特別於4月4日（六）在「曾文市政願景園區」隆重推出「安全健康讚 職安知識GO」—115年度職場安全及健康向下扎根親子闖關活動。透過寓教於樂的職安闖關遊戲與豐富獎項，吸引眾多熱情家長帶著孩子報名參與。活動現場氣氛熱烈，大小朋友在互動中學習職場安全知識，歡笑聲此起彼落。臺南市政府市長黃偉哲及副市長葉澤山、勞工局局長王鑫基、大台南總工會副理事長陳美靜、台南市產業總工會理事長林再亨、臺南市職業總工會副理事長王得任、社團法人台南市勞工志願服務協會理事長梁志男、財團法人職業災害預防及重建中心執行長李柏昌、沈家鳳議員、陳秋宏議員、立委陳亭妃秘書黃麥娥、議員尤榮智秘書劉憲冀、立委郭國文特助陳翰笙等貴賓也到場與大小朋友同樂。 偉哲市長今日特別現身活動現場，化身「大孩子」與大小朋友近距離互動。市長也特地為小朋友們準備小禮物，小朋友們熱情地齊聲高喊「市長好！」，純真的歡笑聲此起彼落。面對大家的熱情，市長也親切地跟現場民眾合照，為活動留下溫馨珍貴的驚喜瞬間。 本次活動也特別邀請南台科技大學30位來自墨西哥的優秀留學生參與，這群學生是墨西哥SONORA州政府從6,000名申請者中精選出的各界精英，目前在南台科技大學接受專業培訓。為協助海外學子融入臺灣在地生活，市府勞工局特別安排他們參與本次職安闖關，這群墨西哥精英不僅體驗了臺南特有的親子活力，更透過活動增進了對臺灣職場安全文化的認識，展現出「職安教育、國際接軌」的亮點。 王鑫基局長指出，本次活動規劃一系列闖關體驗活動，包括感電預防、化學品危害、噪音危害預防、機械安全體驗、堆高機作業安全等體驗，宣導不同職場環境之危害與預防措施。闖關活動現場也安排小丑氣球秀，造型氣球免費贈送，還有小朋友最愛的遊戲氣墊溜滑梯免費玩到飽。參與闖關活動的小朋友，在通過職場安全健康危害各項考驗後，能獲得「職安小英雄體驗營」結業證書及優質好禮，成為智勇雙全的「職安小尖兵」。 除有寓教於樂的闖關活動，現場亮點之一是財團法人職業災害預防及重建中心南區技術服務處與長榮大學展示之「節能供電降溫遮陽模組」，還有結合職安創意的職安體驗（鑰匙圈彩繪）DIY，此款「工地安全帽」造型的可愛皮革鑰匙圈，象徵職場「防護罩」，讓親子在手作過程中潛移默化了解「安全第一」的重要性。...

 【2026/04/02 #府城日報記者：黃美香/台南報導】 為實現黃偉哲市長建設「希望家園」的施政理念，臺南市政府勞工局積極推動轄區事業單位共同籌組安衛家族。截至114年為止，臺南市已成立41個安衛家族，今(115)年再新增2個安衛家族，合計43個家族，共約1,000家事業單位參與家族運作。勞工局今(4/2)日於民治市政中心舉辦「臺南市政府勞工局115年新成立安衛家族記者會」，藉由媒體向大家介紹今年新籌組的2個安衛家族核心企業-「台灣美光記憶體股份有限公司台南廠」以及「國營臺灣鐵路股份有限公司臺南電力段」，彰顯他們在職安業務上的優異成效，作為其他安衛家族成員學習效法的楷模，共同營造安全健康的職場。 安衛家族的運作方式是由1家職安績效良好之核心企業帶領至少19家以上中小型企業共同組成，以母雞帶小雞的方式，協助家族成員改善工作環境。安衛家族成立後除第一、二年度有既定的訓練課程之外，其他年度勞工局會針對安衛家族的特性辦理教育訓練，以持續增進各家族的職業安全衛生概念。今年新家族擔任核心企業的「台灣美光記憶體股份有限公司台南廠」長期致力於建構完善的職業安全衛生管理制度，從制度面、管理面到現場執行層面，全面落實「預防為先、全員參與」的安全文化。透過系統化的風險評估、作業許可與危害分析機制，確保各項作業於執行前即完成安全把關，降低職業災害發生風險。在制度推動成果上，美光於台灣多座廠區屢次榮獲勞動部及科學園區管理機關所頒發之「職業安全衛生優良單位」及「優良人員」獎項，充分顯示美光在職安衛管理制度、現場落實及人員培育上的努力與成果倍受主管機關肯定。除內部管理外，美光亦重視承攬商及供應鏈安全管理，透過進廠教育訓練、作業防護計畫審查、現場稽核與輔導機制，協助合作夥伴共同提升安全意識與作業標準，落實「安全無界線」的管理理念。透過日常工具箱會議、安全觀察與即時回饋機制，鼓勵第一線人員主動通報潛在風險，形成正向循環的安全文化。 另一家核心企業為「國營臺灣鐵路股份有限公司臺南電力段」，該單位秉持公司「安全、準確、服務、創新、團結、榮譽」六大經營核心目標，積極推動職業安全衛生管理，並導入 ISO45001／CNS45001 及 TOSHMS 職業安全衛生管理系統，持續強化職安衛制度與管理機制。透過落實法規管理、保護工作者健康、消除作業危害及降低職業災害風險，並持續改善職場環境，展現最高管...

 【2026/04/01 #府城日報記者：黃美香/台南報導】 「放鴿笭」已擁有百年的傳統民俗，是一項深具地方特色的無形文化資產，並於2014年獲列臺南市定民俗活動，現僅存於嘉南農村地帶，臺南分布於學甲、新營和鹽水，亟需保留與延續此項傳統民俗活動。 　　學甲區公所、三慶里辦公處及台南市學甲鴿笭文創協會對於「放粉鳥(紅腳)笭」這項百年無形文化資產非常重視，特於4月1日假三慶里關懷據點前廣場辦理「2026臺南市學甲區鴿笭文化季記者會及推廣活動」，不遺餘力的推廣鴿笭文化資產，期望透過相關活動的辦理，使學甲傳統文化能更進一步的保存與傳承。感謝各界貴賓對於鴿笭推廣活動的響應與支持，本次到場貴賓包含市長室秘書陳豐榮、謝舒凡議員、方一峰議員、陳昆和議員、賴惠員立委秘書吳文榮、陳亭妃立委秘書李麗娟、蔡秋蘭議員特助黃福得、蔡蘇秋金議員助理周憲塘、頂洲國小校長方啓丞、學甲區秀昌里里長謝金雀、學甲區平和里里長陳學先、學甲區宅港里里長莊天明一同為學甲區鴿笭文化季活動揭開序幕。 　　本次鴿笭文化季推廣活動由台南市學甲鴿笭文創協會承辦，活動現場邀請頂洲國小學童帶來由台南市學甲鴿笭文創協會郭壬貴理事長作詞，蔡政翰先生編曲的紅腳笭歌曲「紅跤ｅ故鄉」演奏表演，為活動揭開序幕。 學甲區長張明寶表示，「放粉鳥(紅腳)笭」於2014年獲列為臺南市定民俗活動；每年3-5月放粉鳥(紅腳)笭開始時，社區天空常有嗡嗡嗡聲響組成悅耳的交響樂曲，民眾的熱情與鴿笭於此時一同飛向天際；鴿笭文化不僅是地方珍貴的文化資產，更承載著世代傳承的生活記憶與情感。透過本次記者會活動的舉辦，期望讓更多年輕世代接觸並認識這項傳統民俗，進而共同投入保存與傳承的行列，使學甲的文化底蘊持續發光發熱，以培力傳承為目標，進而營造地方魅力、建構地方獨有形象，將傳統文化轉化為地方特色文化，延續推廣與傳承。 台南市學甲鴿笭文創協會理事長郭壬貴表示，鴿笭是揹在鴿鳥上，由笭管、笭底、笭蓋和笭栓組成，飛翔時因風吹而產生高低不同的呼呼聲響；每年經過一段辛苦的育鴿、養鴿、訓鴿等培訓期後，待3月春臨大地，天空中又現高低不同調的嗡嗡交響樂，宣示著賽鴿笭季的開始。然而隨著傳統產業式微及人口外流，養鳥鴿友及製笭師傅凋零，活動面臨衰退壓力，亟待振衰起敝；為維持此項百年民俗文化活動，未來擬開辦放鴿笭的體驗活動，讓更多民眾能實際參觀鴿舍、接近鴿鳥、體驗放紅跤笭，期許為庄...

 【2026/04/01 #府城日報記者：黃美香/台南報導】 三月份春末夏初，正值每年一度的鹿茸採收期開始，此時鹿茸尚未骨化、質地柔嫩，品質最佳；待其完全骨化形成鹿角後，其價值與用途則有所轉變。鹿茸富含蛋白質及多種礦物質，為相當珍貴的在地農產品，其價值不僅在於產品本身，更呈現從飼養管理到採收處理的完整生產過程。 臺南市長黃偉哲表示，依114年第4季畜禽統計調查結果，臺南市鹿隻飼養頭數約占全國2成，為全臺養鹿第二的縣市，目前共有47場、約1,947頭，113年鹿茸產量達3,084公斤，產值約7,461萬元，是國內重要的鹿茸生產地區。面對氣候變遷與產業轉型挑戰，臺南養鹿產業持續導入低碳與循環農業理念，從飼料來源、資源再利用到飼養管理逐步優化，在提升產品品質的同時，也兼顧環境永續發展。 農業局局長李芳林表示，民眾選購鹿茸時，可掌握3項簡單且重點的原則，包括認明國產鹿茸標章、確認產品來源是否清楚、留意產品新鮮度與製作過程，並依自身需求選擇適合產品。透過選購來源透明、品質穩定的鹿茸，不僅食用更安心，也能實際支持在地農業；此外，消費者做到選擇當季、在地的食材，亦是降低碳排放的具體作法。 在購買通路方面，建議民眾可參考台灣鹿園網(https://deerpark.tw/)優先選擇具溯源資訊，或由在地農會、產銷班及相關通路販售之產品；本市部分牧場亦提供參觀或體驗機會，讓消費者能進一步了解飼養與採收過程。透過縮短產地至餐桌的距離，不僅能確保產品新鮮，也有助於建立對產品品質的信任。 未來臺南將持續推動養鹿產業發展，結合低碳生產與行銷推廣，強化臺南鹿茸品牌形象，讓優質在地產品被更多人看見，也讓民眾在選購時多一份安心與信賴。 #記者林書齊 #記者黃美香 #記者楊偉正 #記者林筱萍 #大北門新聞網 https://cgslin.blogspot.com/ #大府城新聞網 https://dnncgslin.blogspot.com/ #南瀛日報 http://nancgslin.blogspot.com/ #府城日報 https://cgs0968761901.blogspot.com/